Durch vorherige Reservierungen können wir Personaleinsätze besser planen, ggf. Wartezeiten vermeiden und somit den Service aufrechterhalten. Haben wir keine Reservierungen, kalkulieren wir dementsprechend mit weniger Personal, denn auch wir sind hauptsächlich auf Aushilfen angewiesen.

Haben wir keinen durchgängigen „Betrieb“ und keine weiteren Reservierungen, nehmen wir uns das Recht heraus, unser Haus eher zu schließen, denn auch wir können nicht in die Glaskugel schauen und vorhersehen, ob doch noch jemand einkehren möchte.

Es gibt Tage, da sind wir bis weit nach Mitternacht für unsere Gäste im Einsatz, daher nutzen wir natürlich auch die Tage, an denen es nicht so lange geht, für einen zeitigen Feierabend.

Daher ist eine vorherige RESERVIERUNG immer von Vorteil. 

Falls sie unterwegs sind und sich spontan entscheiden sollten, zu unseren Kernöffnungszeiten einzukehren, rufen sie doch zur Sicherheit einfach vorher an.

Reservierungen vermeiden Frustration bei Gast und Personal.